Réduire les pertes de récolte en Inde grâce aux plateformes coopératives et à la capacitation des communautés

Année de publication:
 2018
Numéro de revue: 

Auteur(s)

Chaudhury Shripati Mishra, Seema Tigga, Malay Kumar Sahu

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En Inde, dans les zones enclavées, les pertes de récoltes peuvent parfois annuler les effets d’une hausse de la production agricole et affecter la sécurité alimentaire des populations. L’étude de la chaîne de valeur des produits agricoles dans la région tribale de Koraput a permis d’évaluer les pertes de récoltes et le gaspillage des principaux fruits, légumes et céréales cultivés. À partir des résultats de cette enquête de terrain, des agronomes sont intervenus sur place et une action coopérative intégrant tous les foyers concernés a vu le jour, soutenue par la formation de cinq cercles agricoles et de dix groupes de solidarité. La promotion de l’action collective, le renforcement des institutions communautaires et la capacitation (empowerment) des parties prenantes ont contribué à réduire les pertes alimentaires dans des proportions significatives : 45,15 % pour les céréales, 24,03 % pour les légumes et 18,75 % pour les fruits.

 

Reducing post-harvest losses in India through cooperative action and community empowerment

In India’s rural communities, post-harvest losses can sometimes negate agricultural production gains and adversely affect food security. A study of the value chain of agricultural produce was conducted in the tribal region of Koraput in order to assess post-harvest losses and wasted food for the main grain, vegetable and fruit crops. Based on the findings of this field survey, farming experts intervened and cooperative action involving all the stakeholders was undertaken, supported by the formation of five Farmers Clubs (FCs) and ten Self-Help Groups (SHGs). The promotion of collective action, the strengthening of community institutions and the empowerment of stakeholders have helped significantly to reduce food losses – by 45.15% for grains, 24.03% for vegetables, and 18.75% for fruit.

 

La reducción de las pérdidas de cosechas mediante las plataformas cooperativas y la capacitación de las comunidades en India

En India, en las regiones aisladas, las pérdidas de cosechas a veces pueden anular los efectos del incremento de la producción agrícola y afectar la seguridad alimentaria de las poblaciones. El estudio del encadenamiento de valor de los productos agrícolas en la región tribal de Koraput permitió evaluar las pérdidas de cosechas y el despilfarro de los principales frutos, legumbres y cereales cultivados. A partir de los resultados de esta investigación de terreno, los agrónomos han intervenido in situ y una acción cooperativa incluyendo todos los hogares implicados se ha emprendido a través la formación de cinco círculos agrícolas y diez grupos de solidaridad. La promoción de una acción colectiva, el refuerzo de las instituciones comunitarias y la capacitación de las partes interesadas
han contribuido a reducir significativamente las pérdidas alimentarias: 45,15% para los cereales, 24,03% para las legumbres y 18,75% en lo que respecta a los frutos.