Les coopératives alimentaires en circuits courts : quelles motivations d’adhésion et d’engagement chez les agriculteurs ?

Année de publication:
 2018
Numéro de revue: 

Auteur(s)

Sophie Laughrea, Patrick Mundler, Annie Royer

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Cet article analyse les motivations conduisant des producteurs agricoles du Québec à créer et à adhérer à des coopératives spécialisées en circuits alimentaires de proximité (CAP). Si ces dernières sont bien implantées en France, elles demeurent limitées au Québec et peinent à pérenniser leurs structures. À partir d’une étude de cas multiples, l’article établit comment l’adhésion à une coopérative en CAP permet de répondre à plusieurs besoins, dont la diversification des exploitations et des revenus, grâce à la mutualisation des moyens. Les auteurs établissent également une typologie de profils de membres selon leur engagement envers la coopérative et leurs aspirations personnelles, montrant qu’il existe une gradation de motivations et d’engagements à mobiliser ou à questionner pour pérenniser ce modèle coopératif de production, de transformation et de distribution en circuit court.

Food cooperatives in short supply chains: What motivates farmers to join and become active members?

This article analyses the motivations for Quebec’s agricultural producers to create and join specialised cooperatives in local food supply chains. While these are well established in France, they remain limited in Quebec and struggle to survive over the long term. Based on a study of several cooperatives, the article shows how membership in the cooperative satisfies several needs, including diversifying farms and sources of income, thanks to the pooling of resources. The authors also identify member profiles according to their commitment to the cooperative and their personal goals, showing that there is a range of motivation and commitment to draw on and question to ensure the sustainability of this cooperative model of short supply chain food production, processing and distribution.

Las cooperativas alimentarias en circuitos cortos: ¿cuáles son las motivaciones de adhesión y de compromiso para los agricultores?

Este artículo analiza las motivaciones llevando a los productores agrícolas del Quebec a afiliarse a cooperativas especializadas en circuitos alimentarios de proximidad (CAP). Aunque estas cooperativas están bien establecidas en Francia, quedan limitadas en Quebec y tienen dificultades para mantener sus estructuras. A partir de un estudio de casos múltiples, el artículo muestra como la adhesión a una cooperativa en CAP permite responder a varias necesidades, particularmente la diversificación de las explotaciones y de los ingresos, a través el uso compartido de sus medios. Los autores establecen también una tipología de los perfiles de miembros según su compromiso en la cooperativa y sus  aspiraciones personales. Así, se destaca la graduación de los motivos y de las involucraciones que deben cuestionarse para mantener este modelo cooperativo de producción, de transformación y de
la distribución en circuito corto.