A Paris, un supermarché collaboratif veut rendre les bonnes choses accessibles à tous

Ce n'est pas un loup, mais une louve qui est aux portes de Paris. Venue d'outre-Atlantique, elle couve une jolie portée d'idées coopératives pour développer un modèle de distribution alternatif pour bons produits locaux et pas chers. Rencontre avec ses instigateurs.

Un article de Anne-Sophie Novel pour le Monde

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L'idée, simple, consiste à créer un espace de vente de bons produits pas chers. Comment ? En réduisant la part de la main-d’œuvre dans les marges (soit 75 % de l'ensemble). Pour ce faire, l'initiative repose sur une architecture coopérative où chaque membre doit travailler près de trois heures toutes les quatre semaines. Et chaque membre participe au choix des produits qui seront vendus dans le supermarché.

A Paris, La Louve ouvrira ses portes dans le 18e arrondissement. Pour cela, ils mijotent à feu doux l'ensemble des ingrédients nécessaires à la mise en place du magasin. C'est ainsi qu'ils ont créé au printemps 2011 un groupement d’achats et l’association Les Amis de la Louve, ayant pour objet la création du supermarché collaboratif La Louve. Depuis 2012, le projet grandit et les meutes s'organisent, soutenues par des institutions locales, comme la mairie du 18e arrondissement et la Ville de Paris, par exemple.

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Pour Tom, « ce ne sont pas des consommateurs qui viennent dans un supermarché collaboratif. Il n’y a pas de différence chez nous entre dirigeants et clients. Chaque membre participe à la gouvernance et on n'a jamais l'impression de “travailler” au sens le plus entendu du terme ». Il paraît même qu'il est difficile de faire ses courses ailleurs une fois qu'on y a pris goût, ainsi qu'il l'explique dans la pastille sonore suivante, précisant que les coopérateurs économisent une centaine d'euros par mois, tout en faisant de nouvelles rencontres.

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