La Coopération agricole au Salon international de l’agriculture

Le Salon international de l’agriculture n’est pas que le rendez-vous mondain des candidats à l’élection présidentielle et des postulants aux concours de beautés bovines. La Coopération agricole invitait cette année les visiteurs à venir découvrir l’ensemble de ses filières agricoles et agroalimentaires, « du produire au consommer coopératif, du champ à l’assiette ».
Le salon fut aussi l’occasion de rappeler les chiffres du mouvement coopératif agricole : 2 600 entreprises coopératives (dont 91 % de PME ou TPE situées en zones rurales) ; 85,9 milliards d’euros de chiffre d’affaires (soit 40 % du chiffre d’affaires de l’agroalimentaire français) et plus de 165 000 salariés (les trois quarts des agri­ culteurs adhérant à au moins une coopérative).